Mar 08, 2023
최고의 아버지날 선물 가이드
Sharp Staff 2023년 5월 29일 아빠가 된다는 것은 간병인, 교사, 역할이 되는 것입니다
샤프스태프 2023년 5월 29일
아빠가 된다는 것은 간병인, 교사, 역할 모델, 단기 요리사, 상담사, 코미디언, 코치, 재정 자문가 등 다양한 책임을 지는 것을 의미합니다. 그러나 그 안에는 무한한 변화가 있습니다. 두 아빠는 똑같지 않으며 모든 아빠는 자신의 경험, 지혜 및 결점을 일에 가져옵니다.
아버지날은 우리가 알고 있는 아빠들과 그들이 수년 동안 우리를 위해 해주신 모든 일을 축하할 수 있는 기회일 뿐만 아니라, 끊임없이 진화하는 아버지의 개념 자체와 모든 종류의 아빠들이 아버지가 되는 다양한 방법을 살펴볼 수 있는 기회이기도 합니다. 세상은 더 나은 곳입니다. 이 행사를 기념하여 SHARP의 아버지날 가이드에는 인생의 아빠들에게 건배하는 데 필요한 모든 것과 우리가 아는 가장 멋진 아빠들의 필수적인 지혜가 담겨 있습니다.
15년 이상 캐나다 요리계의 스타인 Vitiello는 LFG 성장 파트너를 위한 레스토랑 컨셉 개발과 성장하는 로티세리 레스토랑 체인인 Flock을 운영하는 데 시간을 쏟고 있습니다. 그러나 Vitiello의 최신 프로젝트는 그의 마음에 더 가깝습니다. 즉, 아들과 함께 요리하는 것에 관한 책입니다. 그의 새 책인 Dad in the Kitchen(Penguin Random House, $37.50)에서 Vitiello는 아이들을 위해 (그리고 함께) 만들어 줄 좋아하는 요리를 공유합니다.
아버지가 되는 것에 관해 당신이 받은 최고의 조언은 무엇입니까?
제가 받은 최고의 조언은 첫날부터 취침 시간, 수유 시간, 낮잠 시간에 참여하도록 격려해 준 파트너인 마르티나에게서 나왔습니다. 비슷한 경험을 한 친구가 많지 않았지만, 그녀가 나에게 그러한 책임을 공유하라고 주장하지 않았다면 나는 첫날부터 Barlow와 진정한 감정적 연결과 유대감을 형성할 기회를 놓쳤을 것입니다.
당신은 아버지와 어떻게 다른 부모입니까?
그는 나보다 훨씬 더 야외 활동을 좋아하며, 어릴 때부터 카누와 낚시 방법, 그리고 아버지와 자녀가 나누는 모든 전형적인 순간을 배웠던 것을 기억합니다. 내 버전은 부엌 안에 있습니다. 우리는 함께 요리하고, 함께 이야기를 나누는 것이 우리의 유대감입니다. 자연으로 나가서 텐트를 치는 것이 아니라 식료품점이나 시장에 가서 오늘 밤 저녁 식사를 고르는 것입니다.
아들과 함께 만들어 보고 싶은 레시피는 무엇인가요?
힘든 하루였고 식탁에 빨리 뭔가가 필요하다면 저는 브로콜리와 크리미한 치즈 계란 소스를 곁들인 일종의 카르보나라를 만들고 싶습니다. Barlow는 그의 작은 의자를 끌어 올리고 때로는 치즈를 갈고 계란을 섞는 것을 도와주거나 내가 요리하는 동안 내 옆에서 그냥 그림을 그리거나 반죽을 만들곤 합니다.
완벽하게 혼합된 진 마티니보다 더 나은 유일한 것은 지구를 조금 더 좋게 만드는 완벽하게 혼합된 진 마티니입니다. 이것이 바로 Bombay Sapphire가 수상 경력에 빛나는 증류소의 재활용 벽돌과 지붕 타일부터 모든 방울에 ECOCERT 인증을 받은 100% 지속 가능한 식물성 원료에 이르기까지 세계에서 가장 지속 가능한 글로벌 진이 되기 위해 노력해 온 이유입니다. 1761년 오리지널 레시피를 기반으로 한 시그니처 신선하고 생동감 넘치는 맛과 아이코닉한 파란색 병(자연적으로 1/3은 재활용 유리로 만들어짐)을 갖춘 이 프리미엄 진은 아빠의 여름 칵테일을 한 단계 더 끌어올릴 준비가 되어 있습니다. ($31)
시중에는 멋진 하이랜드 싱글 몰트 위스키가 많이 있지만, 그 중 진정한 클래식으로 간주될 수 있는 위스키는 거의 없습니다. 하지만 글렌모렌지의 시그니처 위스키는 175년 넘게 생산되어 왔으며 거의 오랫동안 세계에서 가장 안목 높은 바에서 변함없이 존재해 왔습니다. 1차 및 2차 충전 미국산 버번통에서 10년 동안 숙성된 이 제품의 독특한 복숭아와 바닐라 특성은 몇 방울의 물을 첨가하여 마시든 온더락으로 마시든 전형적인 위스키의 맛을 만들어줍니다. ($77)
2010년에 설립되어 루이빌 중심부에 기반을 둔 이 비교적 최근 버번 씬에 추가된 이 제품은 새 까맣게 탄 화이트 오크통에서 4~6년 동안 숙성된 후 블렌딩되어 특유의 풍미 프로필을 얻습니다. 결정적으로, 생산 최종 단계에서 Angel's Envy는 다시 블렌딩되기 전에 포르투갈 포트 배럴에서 최대 6개월 동안 추가로 완성되는 몇 안 되는 버번 중 하나입니다. 메이플 시럽과 초콜릿 향이 더해진 결과는 버번 팬의 맨 위 선반에 자리잡을 것입니다. ($80)